こんにちわ~♪
今回は”米”です♬
筆者も農家をやっておりますので、お米にはうるさいですw
その中でおススメでおいしいお得なお米をご紹介いたします♪
おすすめお米3選!!
①タニタ食堂の金芽米
ヘルシーですWW
噛むほどに濃厚な甘味が溢れでてるんです!
もちっとした弾力が最高です♬
東洋ライスさんの「タニタ食堂の金芽米」は、健康グッズメーカー・タニタが展開する飲食店で使われているものです。
通常の白米に比べて糖質約14%カット!!
カロリーなんと、、約17%オフであることを謳っております。
噛むほどに濃厚な甘味が溢れ、米自体の味わいがしっかり伝わると高評価を得ております。
後味はさっぱりしていてクセがなく、モニターからは「全体的にフルーティな風味」との声もあるんです。
また、鼻を近づければ香ばしさとともにほんのりした甘い香りが鼻を通り、食欲をそそられます。
食感はもちっとした弾力があり、適度な歯ごたえです。
風味・食感ともにバランスがよく、おかずや調理法を選ばない一品といえるでしょう♬
②南魚沼産コシヒカリ
冷めても美味しい「ザ・魚沼産コシヒカリ」です!
冷めてもおいしいんです!!
南魚沼産コシヒカリはもっちりした粘り、弾力のある歯ごたえ、濃い旨み甘みと香りで知られています。
同じ新潟でも南魚沼産は特に風味豊かで、炊きたてはもちろん冷めても美味しい上質なお米なんです。
数あるお米の中でも美味しさでは抜群です。
とにかくご飯が好きな方や美味しいお米をよく食べている方、お米にこだわりを持っている方に特におすすめいたします♪
③北海道産 ゆめぴりか
言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「ゆめぴりか」です。
日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされ、「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持ち、生まれました。
美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロースです。
「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低いほど粘り強い)を持つ「北海287号」という母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」という父の間に生まれました。
親の良いところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、”ゆめぴりか”は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったのです。
感想
お米にこだわると食事も楽しくなりますね♬
人生は生き抜くためにもパワーをつけるためにおいしいお米を買いましょう♪
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