おススメ　冷やし中華7選！！雑学と共に！！

夏の暑さをしのぐために生まれた、日本の夏の風物詩「冷やし中華」。

冷たくてさっぱりとした麺に、カラフルな具材と特製のダレが絡み合い、夏の食卓を彩ります。

しかし、冷やし中華の起源や誰が作ったのか、その謎について知っていますか？

今回は、冷やし中華の謎に迫りながら、そのおもしろい歴史と秘密を探ってみたいと思います。

その前にまず、おススメ冷やし中華7選を紹介しますｗｗｗｗ

おススメ冷やし中華7選

①マルタイ 棒冷やし中華

『マルタイラーメン』で作る冷やし中華は春夏限定です！！夏ならではの爽やかな味わいが魅力です！！

②揖保乃糸 冷やし中華

手延中華麺『龍の夢』は、揖保乃糸を造る手延素麺職人が仕上げた手延製法による中華麺です！ 麺の滑らかさ、コシが自慢！暑い夏に最適の、美味しい麺を堪能できる冷やし中華をご自宅でお楽しみください🍜

③小川製麺所 【そば処山形】 冷やし中華

百三十年の歴史ある本格的な麺メーカー小川製麺所の「中華麺」！！乾麺タイプの冷やし中華が「大盛り冷やし中華そば」の商品名で登場します。 乾麺で冷やし中華を作るというのは、当時としては画期的なこと。 本格的な麺メーカーならではの「こだわりの麺」は味わいも格別です👍

④西山製麺　冷やしラーメン

西山製麺では、原料の配分、縮れ具合、色、太さ、麺のこね方等により五百種類以上の麺をつくっています。そのこだわりの冷やしラーメンは本格的な味わいをおうちで楽しめますよ！！

⑤明星 中華三昧 赤坂璃宮 涼麺

本格中華の味わいが楽しめる、上質な大人の冷し中華。進化した涼麺専用麺に、さらに深みと厚みを増した赤坂璃宮監修のごま醤油だれをかけると、箸がとまらないおいしさです！！

⑥シマダヤ 「もみ打ち」生冷し

生のうまさにこだわった、国産小麦粉を使用した「もみ打ち」麺。
玄米100%使用の純玄米黒酢を使用した、深いコクと香りが自慢のスープが付いた、シマダヤの2食入り生冷し中華です！！

⑦林泉堂 【秋田比内地鶏 冷やしラーメン 5食】 自家製 生めん＆スープ

非常に肉の味に優れ、脂肪が比較的少なく淡白で美味しい地鶏です。日本三大 美味鶏の一つで、その他に名古屋コーチン、薩摩鶏があります。 麺は、卵黄や卵白はもちろん、卵殻カルシウム（卵の殻を焼成した物）を使用した、コシのある卵麺です。使用されているスープは、比内地鶏と野菜でじっくり時間をかけて煮込んだダシと、選び抜いた塩を使用し、まろやかな味わいの絶品の塩味スープです。

1. 冷やし中華の起源

冷やし中華の起源については、いくつかの説がありますが、その正確な起源ははっきりしていません。

一つの説では、冷やし中華が初めて考案されたのは、江戸時代のことだと言われています。

当時、暑い夏の日には、中華麺を冷やして食べると体を冷やす効果があると信じられていたため、農家や商人などが食べていたとされています。

もう一つの説では、冷やし中華は戦後に広まったと言われています。

第二次世界大戦後、食糧事情が厳しくなり、保存期間の長い食材を使用する必要がありました。

そのため、中華麺と野菜、醤油ベースのダレを組み合わせた冷たい料理が考案され、冷やし中華が誕生したとされています。

2. 冷やし中華の登場人物

冷やし中華の具体的な起源を特定するのは難しいですが、その登場人物にはいくつかの候補があります。

まず、上述のように戦後の食糧難の時代に、中華麺と野菜、簡単に手に入る調味料を組み合わせて作られた料理が、冷やし中華の元となった可能性があります。

この時代には、多くの家庭で創意工夫を凝らした簡易料理が生まれ、冷やし中華もその一つとして広まったのかもしれません。

また、冷やし中華を広めたとされる料理店やレストランの経営者も注目されます。

彼らは、独自のレシピやサービスで冷やし中華を有名にし、広く一般に普及させた可能性があります。

3. 冷やし中華のおもしろエピソード

冷やし中華にまつわるおもしろいエピソードもあります。

例えば、冷やし中華は日本のみならず、世界中の中華料理店でも提供されていますが、その味やスタイルは地域によって異なります。

たとえば、中国では冷やし中華はほとんど食べられず、日本独自のスタイルとして認識されています。

さらに、冷やし中華には様々なバリエーションがあります。

具材やダレの組み合わせを工夫することで、さまざまな味わいを楽しむことができます。

海鮮や肉、野菜など、お好みの具材を自由に組み合わせて、オリジナルの冷やし中華を作る楽しみもあります。

そして、冷やし中華は夏の定番メニューとして親しまれていますが、実は冬でも楽しむことができます。

冷やし中華の具材を温かいスープや熱い中華鍋に入れて、温かい中華麺とともに食べる「温かい冷やし中華」も人気があります。

まとめ

冷やし中華は、日本の夏の風物詩であり、その起源や制作者は謎に包まれていますが、その魅力は今なお広がり続けています。

また、冷やし中華にまつわるさまざまなエピソードや逸話も、その魅力を一層際立たせています。

例えば、ある地域では冷やし中華の具材やダレについて、熱い議論が繰り広げられることもあります。

どの具材が一番冷やし中華に合うのか、どんなダレが最高の味わいを生み出すのか、地域ごとに異なる好みや伝統があります。

さらに、冷やし中華は日本のみならず、海外でも人気を集めています。

特に夏の暑い日には、冷たくてさっぱりとした冷やし中華が、多くの人々にとって救いの一品となっています。

海外では日本の冷やし中華を参考にして独自のバージョンが作られ、地域ごとに異なる味やスタイルが生まれています。

冷やし中華は、夏の暑さを乗り越えるために生まれた日本ならではの食べ物ですが、その爽やかな味わいと多様性は、世界中の人々に愛されています。

また、冷やし中華を通じて、日本の食文化や独自の料理が世界に広まり、国際交流のきっかけとなることもあります。

最後に、冷やし中華は食材の組み合わせや調理法を工夫することで、さまざまなバリエーションが楽しめる料理です。

自宅で手軽に作れるだけでなく、レストランや屋台などでもさまざまなスタイルの冷やし中華を味わうことができます。

そのため、冷やし中華は多くの人々にとって、夏の定番料理として欠かせない存在となっています。

冷やし中華の起源や制作者は謎に包まれていますが、その歴史やエピソード、そして多彩な味わいは、私たちを楽しませ、驚かせてくれることでしょう。

夏の暑さをしのぐ一品として、今後も冷やし中華が多くの人々に愛され続けることを願ってやみません。