バレンタインおすすめ3選！！！！

こんにちわ～

いよいよバレンタインですね。最近では女性が男性に渡す本命チョコ以外にも義理チョコ・友人に渡す友チョコ・両親に感謝の気持ちを込めて渡すチョコ・はたまた海外のように男性が意中の女性に渡すチョコ、つまりは逆チョコなどがありますね♪

今回はおすすめのチョコをご紹介いたしますね～～♪

厳選おすすめチョコ

①チュベ・ド・ショコラ（自由が丘）

高級チョコ。クーベルチュールを使ったチョコを安価で手軽に楽しく食べれます♪

そもそもクーベルチュールチョコレートとは、

カカオ分35%以上(カカオバター31%以上、カカオマス2.5%以上)
カカオバター以外の代用油脂が使われていないものです。
という国際規格を満たした製菓用のチョコレートなんです。
カカオ分が多いためカカオ本来の味を楽しむことができ、さまざまなお菓子に加工して使用します。

「couverture(クーベルチュール)」という言葉はフランス語で、「毛布」「カバー(覆い)」といった意味らしい。

カカオバターを多く含むクーベルチュールチョコレートは、溶かしたときに流動性がよく、固まるとつややかで口どけも◎
ボンボンショコラなどの上掛けに使うと、薄くパリッとしたコーティングができるのです。

まあ、要はすんごくおいしいということですｗｗｗ

②ゴディバ

説明不要！！！！ｗｗｗ

王道です！！！男性が女性にプレゼントするのもかなり喜ばれますよ！

③MAMEIL マメイル　（札幌）

生チョコマカロン！！いや～響きがいいですね～（笑）

Bean to Bar Chocolate を使用した最高級の生チョコレートです！！！！

Bean to Bar Chocolateとは、一般的にチョコレートは異なる産地や品種のカカオ豆をブレンドして作られます。しかしBEAN to BARでは、単一の国やエリアのカカオ豆で作るシングルビーンと呼ぶチョコレートが多い傾向。カカオ産地の違いや豆の個性をダイレクトに味わってほしいという作り手の思いが窺えます。一方、目指す味わいのために複数の産地のカカオ豆をバランス良くブレンドする作り手もいます。いずれの場合も、豆の個性を見極め、それを最大限に引き出す工程や配合が重要で、作り手のこだわりを反映した商品が多いのが特徴です。

つまりは、、手間がかなりかかって、こだわりまくって、すんごくおいしいってことです！！ｗｗｗｗｗｗ

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